5月8日，凤凰县首条“食品安全示范街”授牌仪式在新合作人防商业街中段举行，县市监局党组书记、局长、县食安办主任余明书，县市监局党组成员、县食安办专职副主任秦志荣、陈刚出席授牌仪式。商业街优秀商户部分代表参加了仪式。
仪式上，余明书向新合作商业街管理负责人授牌，同时为新合作人防商业街2018年度优秀商户颁发了荣誉证书。新合作商业街管理负责人和优秀商户代表依次发言，他们表示食品经营的商户做到人员持证率100%，制度上墙100%，灭四害100%，继续加强食品行业管理，组织食品安全培训班，加强食品安全相关法律法规的宣传，文明经营、规范经营，把食品安全放在第一位，努力打造成消费者放心、信得过的食品安全示范街。
当天上午，余明书查看了新合作人防商业街部分餐饮商户，对商户的经营过程、管理制度、经营资质进行了询问，对商户内“防蝇”“防鼠”“防尘”三防设施进行详细了解，还走进了食品安全监控室，查看监控效果。他表示，食品安全无小事，要加大企业和从业人员的食品安全意识，增强食品安全责任意识，示范街经营户要切实发挥示范带动作用，做到诚信经营，杜绝销售过期、变质食品，全面提高食品行业自律意识，构建食品安全监管长效机制，大家齐心协力，齐抓共管，共同创造安全、放心的食品经营和消费环境。
下一阶段，县食安委会将继续打造更多的诚信示范点位，为全县人民营造“吃得安心、吃得放心”的饮食环境。 (文章来源:：凤凰县人民政府网）
