为有效预防新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生和传播，为凤凰县重点项目（工程）工地食堂顺利复工生产提供有力保障，近日，凤凰县市场监督管理局对复工的重点项目（工程）工地食堂疫情防控情况开展检查。
一是检查食堂主体责任落实情况，对检查食品库存质量安全管理情况和进货查验制度落实情况开展检查。
二是开展食堂从业人员摸排，要求食堂制定疫情期间的员工档案管理制度，采集食堂上岗员工复工前14天内信息（是否涉鄂、发热、咳嗽、胸闷等），并签订《新冠肺炎疫情防控承诺书》。
三是检查从业人员日防护情况，对食堂从业人员每日晨检情况、有效健康证明持证情况、防护用具配备情况开展检查。
四是检查食堂场所内外通风和消毒情况，对场所通道出入口通风消毒情况、设施设备清洗消毒情况、洗手间洗手液配置情况开展检查。
截至目前，共出动食品执法人员121人次，检查重点项目（工程）工地食堂36户次，排除食品安全隐患81个，为该县重点项目（工程）工地食堂顺利复工生产提供更有力保障。（文章来源：凤凰县人民政府门户网）
