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2017年，凤凰县林峰乡已经整乡脱贫，目前，按照“一乡一业，一村一品”的发展策略，该乡正逐步建立以产业发展为引领，立足传统优势产业，不断拓展新型产业，让老百姓日子过得越来越甜。
村民李发和是林峰乡明星村村民，家里有6口人，上有老下有小，2016年，放不下家庭的他决定回乡创业。在政府的帮助下，李发和通过流转村民50余亩土地，种植了豇豆、黄瓜、丝瓜、辣椒等蔬菜，成了村里小有规模的种植大户。同时，在成立合作社后，还带动了本村村民共同致富。据介绍，李发和的蔬菜基地里，丝瓜已经是第4次挂果了，豇豆也已经是第2次了，由于明星村水土肥沃，蔬菜品质高，基本上不愁销路。
夏季是旅游旺季，都罗村村民杨金富忙得不可开交，他养殖的竹鼠基本上是供不应求。旅游旺季，竹鼠需求量比较大，不止饭店需要，铜仁、凤凰、吉首等地的竹鼠需求量大大增加。
2015年杨金富投资建设了1000多平方米的竹鼠养殖厂房，2016年开始养殖竹鼠，并成立了凤凰县土果途种养专业合作社。目前，竹鼠养殖基地里的竹鼠有上千只，除了竹鼠，还养了兔子等，年销售额达215万元，纯利润85万元，人均收入达到了8250元。杨金富说，创业的过程是艰辛，但是目前合作社发展良好自己也非常开心，尤其村里也有不少村民跟着自己小规模地饲养起来。因为自己富了不算富，必须带动老百姓一起来致富才算富裕。
林峰乡土洞村本地西瓜已经有40多年的种植历史，由于地质土质的原因，造就了新鲜红嫩、汁甜肉脆的土洞西瓜。炎炎夏日里，土洞西瓜备受市场的热捧。
土洞村村主任杨秀彪介绍，在凤凰县城，每天有上万斤西瓜走入市场。据了解，土洞的西瓜是散户种植，所以勤劳的土洞人每天都要从西瓜地里采摘新鲜西瓜自销。目前，全村种植面积达500余亩，是土洞村主要的经济收入来源，下一步他们将通过建立合作社，利用土洞村山美果甜的优势，逐步打响土洞品牌。“我们的土质和品种相当适合种植，希望通过政府部门支持和自身的努力，建立一个合作社，更好地帮我们土洞村的西瓜品牌打入更大的市场。”杨秀彪说。
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